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Frutti dimenticati: la Pera Volpina, amica della dieta
Oggi voglio parlarvi della Pera Volpina, un frutto che come le giuggiole e il corbezzolo fa parte dei cosiddetti frutti dimenticati che la Natura ci mette a disposizione proprio in questo periodo...
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Pere: proprietà, varietà, valori nutrizionali, calorie e ricette
La pera è uno dei frutti invernali più amati e apprezzati, molto appetibile anche per la nostra salute. Ma quali sono le proprietà delle pere? E quali sono le varietà più conosciute? Qual è la...
View ArticleChlorpyrifos: il pesticida nemico dei bambini presente in arance e pere...
Un nuovo test del Salvagente che ha analizzato arance e pere, due frutti consumati anche dai più piccoli, ha scoperto la presenza in alcuni campioni di chlorpyrifos e chlorpyrifos-methyl, pesticidi...
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Succhi di pera contaminati da micotossine e pesticidi vietati. I risultati di...
I succhi di pera sono tra le bevande più amate dai bambini. Ma cosa contengono davvero? Sono sicuri o al loro interno vi sono tracce di sostanze potenzialmente dannose? Ha voluto fare chiarezza sulla...
View ArticleMangia più spesso le pere per ottenere questi importanti benefici
È uno dei frutti simbolo delle stagioni fredde, ma spesso è svalutato. È la pera, un super-cibo dai mille benefici per la nostra salute Con l’inizio della stagione autunnale, il banco del fruttivendolo...
View ArticleNon basta sciacquare le pere, sono tra i frutti più contaminati dai pesticidi
Come sciacquare lavare correttamente le pere per rimuovere tracce di pesticidi, terra ed eventuali parassiti È tempo di pere, uno dei frutti più amati in assoluto da adulti e bambini. Non tutti sanno,...
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Confettura pere e zenzero: la ricetta autunnale super facile, senza zuccheri...
La ricetta infallibile per preparare una confettura di pere e zenzero, golosa e delicata e… senza zucchero! Facile da preparare, la confettura di pere e zenzero è perfetta per la merenda o la...
View ArticlePere italiane: crollo di quasi il 50% della produzione in 5 anni, tra clima...
In soli cinque anni la produzione nazionale delle pere si è praticamente dimezzata (a fronte dell’aumento delle importazioni dall’estero) In occasione di FuturPera, la più importante fiera dedicata...
View ArticleSe anche tu togli la buccia a mele, pere e altra frutta, stai commettendo un...
Alcuni frutti andrebbero mangiati sempre (o quasi) con la buccia. Scopriamo perché e qual è il parere dei nutrizionisti al riguardo Tutti sappiamo che è importante mangiare frutta fresca e di stagione...
View ArticleFrutti dimenticati: la riscoperta dell’antica varietà di pera con cui si...
Polpa dura, soda e granulosa, da consumare cotta nel vino (che profumo!) o lessata, anche assieme alle castagne. Si consuma anche come ingrediente del ripieno del tortel dols di Colorno, primo piatto...
View ArticlePere: 10 strepitosi effetti di mangiarle ogni giorno confermati dalla scienza
Non tutti conoscono i molteplici benefici delle pere per la nostra salute e anzi troppo spesso vengono erroneamente svalutate. Presenti in numerose varietà e apprezzate per la loro dolcezza e...
View ArticleCrolla la produzione di pere in Italia: 6 su 10 “sparite” dalle nostre tavole...
I cambiamenti climatici stanno influenzando, come era inevitabile, anche i raccolti agricoli nel nostro Paese e non hanno risparmiato neppure le pere. Secondo un’analisi condotta dalla Coldiretti, su...
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